Yogendra Rai
LPG गैस सिलेंडर की बढ़ती क़ीमतों से परेशान हैं तो इंडक्शन चूल्हा प्राइस देखें और ख़रीदें। ये इंडक्शन कुकर प्राइस आपको महंगाई से कुछ राहत देगा।
यहाँ आप जानेंगे:
क्या आप LPG गैस की बढ़ती क़ीमतों से परेशान हैं और खाना बनाने के लिए कोई सस्ता ऑप्शन ढूँढ रहे हैं?
अगर आप बेचलर हैं या आपकी फ़ैमिली में 2 या 3 सदस्य हैं तो खाना बनाने के लिए इंडक्शन चूल्हा या इंडक्शन कुकर एक सरल और सस्ता उपाय है।
ये मार्केट में सभी जगह एवलेबल हैं वो भी कम क़ीमत और बेहतरीन सेफ़्टी फ़ीचर के साथ। लेकिन सबसे बड़ा सवाल कि इनमे से कौन सा लें?
इलेक्ट्रॉनिक्स की दुकानों, शोरूम्स या ऑनलाइन शॉपिंग वेबसाइटों पर मौजूद इंडक्शन चूल्हा में सबसे बड़ी समस्या है उनकी कमजोर बिल्ट क्वालिटी। उनके फ़ीचर्स तो लेटेस्ट हैं लेकिन उनमे मज़बूती नहीं है।
यहाँ पर हम आपको 5 बेस्ट इंडक्शन चूल्हा के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें हमारी टीम ने अलग-अलग तरह से जाँचा और परखा है। बेस्ट इंडक्शन चूल्हा को चुनते समय ख़ास तौर से हमने जिन चीजों को ध्यान में रखा वो हैं: बिल्ट क्वालिटी, मज़बूती, खाना पकने में लगने वाला समय और पके हुए खाने के क्वालिटी, इत्यादि।
हमने जिन चीजों को जाँचा परखा है वो हैं:
- कुकिंग ज़ोन की संख्या
- वाटेज की नज़रिए से कुकटॉप की क्षमता
- कुकिंग मोड्स की संख्या
- टाइमर और दूसरे फ़ंक्शन
- सेफ़्टी फ़ीचर्स
- बिल्ट क्वालिटी और मज़बूती
इंडक्शन चूल्हा प्राइस | इंडक्शन कुकर प्राइस
ऑनलाइन ऑर्डर करने पर लोगों को इंडक्शन चूल्हा, अक्सर ब्रोकेन कंडिशन में डिलीवर होता है। ऐसा ख़राब शिपिंग की वजह से होता है न कि ख़राब क्वालिटी की वजह से। लिहाज़ा ऑर्डर करते समय हमेशा सही सेलर (Seller) चुनना चाहिए ताकि आपको इंडक्शन चूल्हा अच्छी कंडिशन में मिल सके। यहाँ पर आपको जो भी प्रोडक्ट के लिंक बताए गए हैं वो सभी सही सेलर के हैं।
इस आर्टिकल में हम आपको किसी भी इंडक्शन चूल्हा की ख़ामियाँ (Cons) नहीं बतायेंगे क्योंकि अक्सर दो तरह की ख़ामियाँ देखने को मिलती हैं:
- आपके पास अगर कोई ब्रोकन इंडक्शन चूल्हा डिलीवर हुआ है तो यह कम्पनी / ब्रांड की गलती नहीं बल्कि सेलर / शिपमेंट (seller / shipment) की गलती है। इसे आप रिप्लेस करवा कर दूसरा लें (बिना एक्स्ट्रा पैसे दिये)।
- खाना बनाते समय अगर आपके इंडक्शन चूल्हा पर कोई लिक्विड गिर गया और इसकी एक बूँद भी चूल्हे के अंदर चली गई तो यह ख़राब हो जाता है। इसलिए सावधानी बरतें कि कोई भी लिक्विड इंडक्शन चूल्हा पर ख़ास तौर पर ग्लास टॉप और कंट्रोल पैनल के बीच के joint पर न गिरे अगर गिर गया है तो तुरंत साफ़ करें।
Usha CookJoy (CJ2000WTC) 2000 Watt Induction cooktop
| Power | 2000 watts |
| Material | Plastic |
| Controls Type | Touch |
| Voltage | 230 Volts |
| Product Dimensions | 28D x 35W x 4.8H Centimeters |
| Weight | 3.100 Kg |
Usha Cook Joy 2000W induction cooktop में आपको क्वालिटी और मज़बूती के साथ सभी ज़रूरी फ़ीचर्स देखने को मिलते है।
इसमें मौजूद हीट सेटिंग फ़ीचर से आप 120W से 2000W तक टेम्प्रेचर सेट कर सकते है जिससे आप सभी प्रकार की डिशेज़ बना सकते है।
इसमें Pan Sensor Technology का इस्तेमाल किया गया है यानी इसके ऊपर कोई बर्तन रखेंगे तो इंडक्शन अपने आप चालू हो जाएगा। अगर आपने कोई भी बर्तन इसके ऊपर नहीं रखा तो इंडक्शन अपने आप स्विच ऑफ़ हो जाएगा (ऑटो स्विच ऑफ़)। साथ ही पॉज़ और रेस्यूम फ़ंक्शन मिलता है। इसमें 5 प्रीसेट मेनू देखने को मिलते है।
इसमें 2500 W तक Voltage Fluctuation control का फ़ीचर है, यानी आप अगर इंडक्शन की पावर 2500 W तक कर देंगे तो यह Voltage Fluctuation को कंट्रोल करेगा, जो कि बहुत अच्छी चीज़ है। इसमें ओवर हीट प्रटेक्शन का फ़ीचर है जो एक बहुत अच्छा सेफ़्टी फ़ीचर है। इसमें 1.2 मीटर लम्बी पावर कॉर्ड है जिसमें 10 एमपीयर का प्लग है।
इससे भी ज़्यादा ख़ासियत ये है कि इसमें अलग-अलग तरह के सेफ़्टी फ़ीचर्स हैं जैसे चाइल्ड लॉक, सर्ज प्रोटेक्शन, IGBT ओवरहीट प्रोटेक्शन और ड्राई हीट प्रोटेक्शन।
ये फ़ीचर्स इंडक्शन को वोल्टेज में अचानक हाई-लो होने, ओवरहीटिंग और ड्राई हीटिंग स्थिति से बचाते हैं। ड्राई हीट की स्थिति तब हो सकती है जब बर्तन में मौजूद खाना पूरी तरह से जल कर सूख जाता है। यदि सूखे बर्तन को लगातार हीट मिलती रहे, तो वह ज़्यादा गरम हो सकता है। लेकिन इसका थर्मोस्टैट फ़ीचर इंडक्शन पर ऐसी स्थिति होने से पहले ही उसे बंद कर देता है।
इसमें आपको 1 साल की कॉम्प्रेहेन्सिव वॉरंटी मिलती है।
Usha CookJoy (CJ2000WTC) 2000 Watt Induction cooktop
V-Guard VIC-15 2000-Watt Induction Cooktop (Black)
| Power | 1600 watts |
| Material | Crystal Glass |
| Controls Type | Touch |
| Voltage | Volts |
| Product Dimensions | 28D x 36W x 6.4H Centimeters |
| Weight | 2 Kg |
यह ब्लैक कलर का 2000 वाट की पावर का इंडक्शन कुक टॉप है जिसमें आपको Crystalline Polished Glass कुक टॉप मटीरीयल देखने को मिलता है।
पुश बटन स्टार्ट के साथ-साथ इसमें टैकटाइल बटन और टच बटन भी देखने को मिलता है। ये ऑटो स्विच ऑफ़ फ़ंक्शन के साथ आता है और इसमें आपको 6 प्रीसेट मेनू और 8 पावर मोड देखने मिलते हैं। इसमें पॉज़ और रेस्यूम फ़ंक्शन है जो कि बहुत अच्छा फ़ीचर है।
अगर आपने कोई भी बर्तन इसके ऊपर नहीं रखा तो या इंडक्शन अपने आप स्विच ऑफ़ हो जाएगा (ऑटो स्विच ऑफ़)।
इसमें आपको 1 साल की कॉम्प्रेहेन्सिव वॉरंटी मिलती है।
V-Guard VIC-15 2000-Watt Induction Cooktop (Black)
Philips Viva Collection HD4928/01 2100-Watt Induction Cooktop
| Power | 2100 watts |
| Material | Crystal Glass |
| Controls Type | Touch |
| Voltage | 220 Volts |
| Product Dimensions | 35.6 x 28.1 x 6.5 Centimeters |
| Weight | 2.520 Kg |
Philips Viva HD 4928/01 2100W में आपको एक काले रंग की सिरेमिक प्लेट और सफेद कंट्रोल पैनल देखने को मिलते है। यह RoHS मानको के अनुरूप है। इसका मतलब है कि इसे बनाने में जिस मटीरीयल का इस्तेमाल किया गया है वो पूरे तरह से सेफ़ है। इसकी बिल्ट क्वालिटी शानदार है यानी काफ़ी सालों तक चलेगा।
इसके फ़ंक्शन की बात करें तो यह दूसरे इंडक्शन कुकटॉप्स से अलग नहीं है। इसमें भारत की रेसेपीस के लिए कई प्रीसेट हैं इसलिए आपको यह तय करना होगा कि आप जो कुछ भी तैयार कर रहे हैं, उसके लिए कौन सा टेम्प्रेचर सेट करना है।
इसमें टाइमर और ऑटो-ऑफ का फ़ीचर हैं। एक ख़ास टाइम तक खाना पकाने के लिए आप टाइमर फ़ीचर का इस्तेमाल कर सकते हैं, और जब यह टाइम पूरा हो जाता है तो इसका ऑटो-ऑफ फ़ीचर इसे बंद कर देता है। इसके टाइमर को आप 0 से 3 घंटे तक सेट कर सकते हैं। यानी आप खाना बनाने के बाद इसे बंद करना भूल जायें तो इसका ऑटो-ऑफ का फ़ीचर इसे बंद कर देता है। इसमें पॉज़ और रेस्यूम फ़ंक्शन जो कि बहुत अच्छा फ़ीचर है।
इसमें 1.2 मीटर लम्बी पावर कॉर्ड है। इसमें आपको 1 साल की कॉम्प्रेहेन्सिव वॉरंटी मिलती है।
यह एक फिलिप्स कम्पनी का इंडक्शन कुकटॉप है, जिस पर आप आँख मूँद कर भरोसा कर सकते हैं।
Philips Viva Collection HD4928/01 2100-Watt Induction Cooktop
PHILIPS Viva Collection HD4938/01 2100-Watt Glass Induction Cooktop
| Power | 2100 watts |
| Material | Glass |
| Controls Type | Touch |
| Product Dimensions | 39.2 x 29.2 x 6.8 Centimeters |
| Weight | 3.060 Kg |
Philips Viva Collection HD4938/01 2100-Watt Induction Cooktop में ग्लास टॉप देखने को मिलता है जिसके कारण इसका लुक देखने में काफ़ी प्रीमियम दिखता है। यह ब्लैक कलर का 2100 वाट की पावर का इंडक्शन कुक टॉप है।
इसकी सबसे ख़ास बात है कि इसमें आपको 10 प्रीसेट मेनू देखने को मिलता है जिसमें आप रोटी, इडली वग़ैरह डिशेज़ बड़ी आसानी से बना सकते हैं। इसके अलावा आप इसमें ग्रेवी, स्लो कुक, स्टिर फ्राई, डीप फ्राई और प्रेशर कुक कर सकते हैं। आप यह तय कर सकते हैं कि कौन सी रेसिपी के लिए किस प्रीसेट का इस्तेमाल किया जाए। जैसे, आपको ग्रेवी वाली सभी डिशेज़ को तैयार करने के लिए ग्रेवी सेटिंग का उपयोग करना है। ये ऑटो स्विच ऑफ़ के साथ आता है।
दूसरे इंडक्शन की तरह इसमें भी आपको टाइमर देखने को मिलता है। टाइमर में ख़ास बात है कि इसमें 0 से 3 घंटे का टाइमर मिलता है जिसकी मदद से आप अलग-अलग तरह के डिशेज़ बना पाएँगे। इसे आप 24 घंटे बाद भी चालू कर सकते हैं।
इसकी सरफ़ेस इतनी सुरक्षित और ठंडी रहती है कि आप इसे हाथ से भी आसानी से छू सकते हैं। अगर इस पर कोई भी बर्तन नहीं है तो या औटोमेटिक बंद हो जाता है। हालाँकि ये दोनो कॉमन फ़ीचर्स जो दूसरे इंडक्शन में भी देखने को मिलते हैं।
इसमें आपको कूल टच सरफ़ेस फ़ीचर देखने को मिलता है। अक्सर जब हम कोई बर्तन कूकटोप पर रखते हैं तो उसका बाक़ी सरफ़ेस भी गर्म होने लगता है इसकी वजह से कई इंडक्शन ख़राब भी हो जाते हैं और उनमे स्पार्किंग भी होती है। लेकिन इसमें ऐसी टेक्नॉलजी इस्तेमाल की गई है जिसमें आपको ऐसा देखने को नहीं मिलेगा, जो कि बहुत अच्छे बात है।
RoHS Complaint है यानी ये environmental frinedly मटीरीयल से बना है।
इसमें आपको 1 साल की कॉम्प्रेहेन्सिव वॉरंटी मिलती है।
PHILIPS Viva Collection HD4938/01 2100-Watt Glass Induction Cooktop
Prestige Induction Cooktop Pic 6.1 V3 2200 Watts – Black
| Power | 2200 watts |
| Material | Glass |
| Controls Type | Touch |
| Product Dimensions | 45 x 34 x 11 Centimeters |
| Weight | 3.500 Kg |
हमारी और आपकी रसोई में प्रेस्टीज का कोई न कोई बर्तन या समान ज़रूर होगा क्योंकि ये एक विश्वसनीय और फ़ेमस ब्रांड है। Prestige Induction Cooktop Pic 6.1 V3 भी इसी विश्वसनीयता को लिए हुए है।
Prestige PIC 16.0+1900W की तुलना में इसकी बिल्ट क्वालिटी अच्छी है और यह मज़बूत है। इसमें एक कंट्रोल पैनल है जो टेप्रेचर को कंट्रोल करता है जो कि कुछ ख़ास डिशेज़ को बनाने के लिए काफ़ी उपयोगी है। इसकी डिज़ाइन कम बेटर है, इसकी प्लास्टिक बटन ज़्यादा टिकाऊ नहीं है।
Prestige Induction Cooktop Pic 6.1 V3 में इन्हीं ख़ामियों को दूर करने का प्रयास किया गया लगता है। इसमें प्रेस्टीज PIC 16.0+1900W जैसी सभी अच्छी विशेषताएं हैं और इसमें व्हिस्ल प्रीसेट, चाइल्ड लॉक और डुअल हीट सेंसर जैसी कुछ बहुत ही रोचक और उपयोगी विशेषताएं शामिल हैं।
कितनी व्हिस्ल तक आपको खाना पकाना है इसमें आप डिसाइड कर सकते हैं। मान लीजिए आपने 3 व्हिस्ल तक सेट किया है उसके बाद ये इंडक्शन अपने आप बंद हो जाता है। अगर आप अपने खाने को गर्म रखना चाहते हैं तो बस Warm बटन प्रेस करें।
डुअल हीट सेंसर उस पर रखे बर्तन के तापमान का पता लगाता है। इस फीचर का मकसद इसे ओवरहीटिंग से बचाना है। इससे बिजली की भी काफी बचत होती है।
औटोमैटिक वोल्टेज रेगुलेटर यह सुनिश्चित करता है कि डिवाइस को निरंतर बिजली की सप्लाई हो जो हाई-लो वोल्टेज से मुक्त हो। यह इंडक्शन को खराब होने से बचाता है।
आप इस पर 12 सेमी से 26 सेमी diameter वाले कोई भी बर्तन रख सकते हैं।
Prestige Induction Cooktop Pic 6.1 V3 2200 Watts – Black
इंडक्शन चूल्हा ख़रीदते समय किन-किन बातों का ख़्याल रखें
इंडक्शन चूल्हा कई कारणों से पूरी दुनिया में काफी लोकप्रिय हैं और इसी कारण किचन प्लेटफ़ार्म पर रखा कोई भी इंडक्शन चूल्हा / कुकटॉप सब का ध्यान खींचता है।
ये बहुत काम के भी हैं। जब खाना बनाते समय अचानक LPG गैस ख़त्म हो जाए तो ये इंडक्शन चूल्हा आपकी मदद करता है।
कुछ घरों के किचन में LPG गैस चूल्हे के जगह रोज़ाना इंडक्शन चूल्हा का इस्तेमाल किया जाता है और इन किचन की आलमारियों में इंडक्शन चूल्हा के बर्तन ही देखने को मिलते हैं। इनके रोज़ाना इस्तेमाल करने के पीछे की वजहों को समझना ज़्यादा मुश्किल नहीं।
इंडक्शन चूल्हा कैसे काम करता है?
देखा जाए तो इंडक्शन चूल्हा पुराने जमाने के इलेक्ट्रिक स्टोव से विकसित हुए हैं। इलेक्ट्रिक स्टोव में कॉइल्स को हीटिंग एलेमेंट के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। ये कॉइल गर्म हो जाते हैं और अपनी हीट को उस बर्तन में ट्रांसफ़र कर देते हैं जो उस पर रखा जाता है। जैसे ही बर्तन गर्म हो जाता है, उस में रखा मटेरियल या खाना पकना शुरू हो जाता है।
जबकि इंडक्शन चूल्हा, इलेक्ट्रोमैग्नेटिक वेव का इस्तेमाल करता हैं जो कुकटॉप की सरफ़ेस को गर्म नहीं करता हैं बल्कि उस पर रखे बर्तन को हीटिंग एलेमेंट में बदल देता है। इंडक्शन चूल्हा, इलेक्ट्रिक स्टोवटॉप्स और पारंपरिक गैस स्टोव (गैस चूल्हा) दोनों की तुलना में ज़्यादा एनर्जी एफीसिएंट और फ़ास्ट बनाता है।
इलेक्ट्रोमैग्नेटिक वेव्स के इस्तेमाल के अलावा इसमें खाना पकाने को काफी आसान बनाने के लिए अन्य तकनीकों का भी इस्तेमाल किया जाता है। जिसकी चर्चा हम आगे करेंगे।
खरीदते समय इन बातों का रखें ख़्याल
अगर आप इंडक्शन चूल्हा ख़रीदने के बारे में सोच रहे हैं तो इसके बारे में कुछ बातें जाननी चाहिए ताकि आप अपनी ज़रूरतों के अनुसार बेह्तर डील पा सकें। हम यहाँ पर कुछ ख़ास टेकनिकल स्पेसिफ़िकेशन के बारे में आसान शब्दों में चर्चा करने वाले हैं।
Cooking Zones
ऐसे कई इंडक्शन हॉब्स / कुकटॉप्स हैं जिनमें एक से अधिक कुकिंग ज़ोन हैं ताकि आप एक ही समय में अधिक आइटम पका सकें। अधिकांश उपकरणों में प्रत्येक खाना पकाने के क्षेत्र के लिए एक ख़ास टेम्प्रेचर सेटिंग होती है। किसी विशेष डिश या किसी विशेष मात्रा को तैयार करने के लिए Cooking Zones का सेलेक्ट करना आपके लिए आसान हो जाता है।
Wattage
अलग-अलग इंडक्शन चूल्हा की वाट क्षमता में अंतर की तुलना करना हमेशा अच्छा होता है। किसी प्रोडक्ट की वाट क्षमता जितनी अधिक होती है, उतनी ही तेजी से वह बर्तनों को गर्म करता है और खाना को पकाता है। घरेलू इस्तेमाल के लिए 2000W तक पर्याप्त होगा। लेकिन औद्योगिक इस्तेमाल के लिए डिज़ाइन किए गए प्रोडक्ट के लिए, वाट क्षमता 30000W से ऊपर हो सकती है। चूंकि हम इंडीयन किचन के लिए इंडक्शन चूल्हा पर चर्चा कर रहे हैं, इसलिए यह कहना सही होगा कि आपको लगभग 2000W की ज़रूरत है।
Temperature Settings
अधिकांश इंडक्शन चूल्हा में, 100W से 2000W तक की पावर देखने को मिलती है। यानी अगर कंट्रोल पैनल पर टेप्रेचर को सेट करने का ऑप्शन मौजूद है तो (अक्सर) 60 डिग्री सेल्सियस से 300 डिग्री सेल्सियस तक टेप्रेचर सेट कर सकते हैं। इस प्रकार आप आसानी से टेम्प्रेचर बदल सकते हैं। बस आपको टेम्प्रेचर को बढ़ाने के लिए प्लस बटन और इसे घटाने के लिए माइनस बटन को प्रेस/टच करते रहना है और यह टेम्प्रेचर डिस्प्ले में भी दिखता है और परफॉर्मेंस में भी दिखता है।
एक और बात, यदि आप गैस स्टोव (गैस चूल्हा) का इस्तेमाल करते हैं, तो आपने देखा होगा कि खाना पकाने के बर्तन के तल और लौ के बीच एक दूरी होती है जिसके कारण एनर्जी लॉस होता है, भले ही आप लौ की गति को उसके optimum लेवल तक बढ़ा दें, आप देखें कि लौ बर्तन के किनारे ऊपर आ जाती है और इसकी एनर्जी का बड़ा हिस्सा खो जाता है। संक्षेप में, जब आप गैस चूल्हे पर खाना बनाते हैं तो 100% ऊर्जा का उपयोग नहीं होता है।
इसकी तुलना में, इंडक्शन चूल्हा अत्यधिक energy efficient होते हैं। इसका कारण यह है कि इंडक्शन कुकवेयर फ्लैट-बॉटम का होता है और इंडक्शन कुकटॉप की सतह के सीधे संपर्क में रहता है। तो कुकटॉप्स में उत्पन्न electromagnetic waves को कुकवेयर में ट्रांसफ़र कर दिया जाता है, जिससे एनर्जी का लॉस कम हो जाता है। वैसे, इंडक्शन कुकटॉप्स 84% energy efficient हैं जो कि गैस स्टोवों की तुलना में दोगुना है।
Descriptive / Non-descriptive Control Panel
Descriptive control panel कई इंडक्शन कुकटॉप में देखने को मिलते हैं। Descriptive control panel को ज़्यादातर पसंद किया जाता है क्योंकि plane digital panels की तुलना में आसान होता है।
चूंकि काम आने वाले सभी ऑप्शन, control panel पर मौजूद होते हैं, आपको बस इतना करना है कि वह सेटिंग चुनें जो आपकी खाना पकाने की प्रक्रिया या उस डिश को बनाने में उपयोगी है जिसे आप तैयार करना चाहते हैं।
चूँकि इसमें कई प्रीसेट और बटन मौजूद होती हैं जिसके कारण कंट्रोल पैनल काफ़ी भरा-भरा दिखता है और हो सकता हो यह आपको काफ़ी जटिल दिखे। कुछ ऐसे ब्रांड भी हैं जिन्होंने अपने इंडक्शन के कंट्रोल पैनल कम से कम ऑप्शन का इस्तेमाल किया है जिससे यह काफ़ी सरल और दिखने में अच्छा दिखाई देता है लेकिन इसका मतलब ये नहीं है कि ये कम फ़ीचर्स वाले होते हैं।
Presets
देखा जाए तो इंडीयन डिशेज़ कई प्रकार की होती है और इसमें बहुत जटिल खाना पकाने की प्रक्रिया शामिल होती है। इन्हें अलग-अलग हीट सेटिंग्स की ज़रूरत होती है। इसलिए, इंडक्शन चूल्हा में आपके पास प्रेशर कुक, करी, Dosal, चपाती, इडली, डीप फ्राई, दूध को गर्म करने, Saute और गर्म जैसे ऑप्शन होते हैं। मान लीजिए अगर आप कुकर में चावल या कुछ और बनाना चाहते हैं, तो आपको केवल प्रेशर कुक ऑप्शन को सेलेक्ट करें। यह ऑटोमैटिक, एक ख़ास लेवल पर टेम्प्रेचर सेट कर देता है।
Timer
इंडक्शन चूल्हा में यह एक और अच्छा फीचर है। इसमें आप कुछ हद तक टाइम सेट कर सकते है।
यदि आप खाना पकाने में लगातार व्यस्त नहीं रहना चाहते हैं, तो बस अनुमान लगाएं कि खाना पकाने में कितना समय लगेगा और फिर, टाइम सेट करें। इंडक्शन आटोमैटिक रूप से उस समय बंद हो जाता है जब आप इसके चालू करने के लिए फिक्स करते हैं। यदि ऐसा होता है कि डिश को पकाने के लिए अभी और समय की आवश्यकता है, तो आप हमेशा कुछ और समय के लिए डिवाइस को फिर से चला सकते हैं।
Automatic Detection of Cookware
यह वास्तव में अच्छी बात है कि जब आप कुकटॉप पर से बर्तन (जिस पर आप खाना बना रहे हैं) हटाते हैं तो यह (कुकटॉप) आटोमैटिक बंद हो जाता है। और जब आप कुकटॉप पर जैसे ही बर्तन रखते हैं तो यह (कुकटॉप) ऑन हो जाता है।
Futuristic Smart Cooktops
इस समय के इंडक्शन हॉब्स अपने सेन्सर के साथ काफी स्मार्ट है। इस समय कुछ ऐसे भी इंडक्शन हॉब्स आ गए हैं जिनके कुक टॉप्स के सरफ़ेस काफ़ी कूल ठंडे रहते हैं और आप इस पर कहीं भी बर्तन रख सकते हैं क्योंकि इनमे हीटिंग ज़ोन नहीं होते।
साथ ही आप वाई-फाई के जरिए कुकटॉप को इंटरनेट से कनेक्ट कर सकते हैं। यह आपको ऐप के माध्यम से नई रेसिपी खोजने में मदद करता है। आपको उन्हें याद रखने की जरूरत नहीं है। जब आप पकाते हैं, तो आप जानते हैं कि किन सामग्रियों का उपयोग किया जाना है और उनका उपयोग कैसे किया जाना है।
इतना ही नहीं, यह आपको अपनी पसंद के संगीत का आनंद लेने के लिए सोशल मीडिया और स्ट्रीमिंग साइटों तक पहुंचने में भी सक्षम बनाता है।
Safety Features
इनमें निश्चित रूप से तापमान का automatic adjustment शामिल है, अगर खाली बर्तन को कुकटॉप पर रखा जाता है। यह यंत्र और बर्तन दोनों को खराब होने से बचाता है।
एक अन्य आवश्यक विशेषता safety cut-out है जो एक उपकरण को तब बंद कर देता है जब वह तापमान में किसी भी बदलाव के बिना लंबे समय तक बिना रुके रहता है। कट-आउट में लगने वाला समय तापमान सेटिंग पर निर्भर करेगा। कम ताप सेटिंग इसे लंबे समय तक चालू रखेगी, और कम अवधि के लिए उच्च।
कुछ डिशेज़ को बनाते समय अलग-अलग स्टेप्स में अलग-अलग टेम्प्रेचर की ज़रूरत होती है। इसके लिए इसमें Auto Heat-up फ़ीचर होता है। यह डिश को उच्च तापमान पर गर्म करता है और फिर उनके लिए डिज़ाइन किए गए प्रीसेट पर वापस आ जाता है।
कुछ उत्पादों में ओवरफ्लो अलर्ट भी होता है ताकि आप इसे समय पर बंद कर सकें और आप कंट्रोल पैनल पर फैले खाने को साफ़ कर के वापस चालू कर सकें।
अगर आप सिंगल रहते हैं और आपको कुछ हफ़्तों या महीनों में एक जगह से दूसरी जगह शिफ़्ट होना पड़ता है, तो इंडक्शन कुकटॉप ज़रूर होना चाहिए। क्योंकि इसे आसानी से एक से दूसरी जगह ले ज़ाया जा सकता है और आसानी से इस पर खाना पकाया जा सकता है। हमने इंडक्शन कुकटॉप्स की एक लिस्ट बनाने का प्रयास किया है जो कई मायनों में अपनी कैटेगॉरी में बेस्ट हैं। आप इस लिस्ट में से अपनी ज़रूरत और बजट के अनुसार चुन सकते हैं और कॉमेंट कर के बतायें कि आपने जो इंडक्शन कुकटॉप इस्तेमाल किया उसका अनुभव कैसा रहा।
इंडक्शन चूल्हा प्राइस – FAQs
इंडक्शन कौन सी कंपनी का अच्छा होता है?
फ़िलिप्स, ऊषा, प्रेस्टीज, वी-गार्ड इत्यादि के इंडक्शन अच्छा परफ़ोर्म करते है।
इंडक्शन चूल्हा कितने वाट का अच्छा होता है?
वैसे इंडक्शन चूल्हा 1600 से 2100 वाट तक की रेंज में आते हैं और एवरेज 2000 वाट का इंडक्शन चूल्हा अच्छा होता है।
इंडक्शन चूल्हे पर कौन से बर्तन चलते हैं?
इंडक्शन स्टोव हर प्रकार के बर्तन पर काम नहीं करता है। यह सिर्फ ऐसे बर्तनों पर काम करेगा, जो बर्तन आयरन या आयरन बेस्ड होते हैं। साथ ही, यह कुछ स्टेनलेस बर्तन पर भी काम कर सकता है क्योंकि उसमें थोड़ी आयरन की मात्रा होती है।
इंडक्शन चूल्हा कितने रुपए का आता है?
एक अच्छा इंडक्शन चूल्हा 2000 से 4000 रुपए के बीच आता है।
induction chulha kitne ka aata hai
एक अच्छा इंडक्शन 2000 से 4000 के बीच आता है।
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